tiistai 1. elokuuta 2017

Nice Cream - miksi kuulen siitä vasta nyt?

Herkuttelu on ihanaa, mutta suuri osa oikeasti hyvistä herkuista on jollakin tavalla epäterveellistä. Kun suussa sulavat nautinnollisen herkulliset hyvyydet ovat valuneet kurkusta alas, käteen jää monesti vain huono omatunto. Oliko pakko? Miksi taas lankesin?


Tämän blogin myötä innostuin Instagramista. Aiemminkin minulla oli oma henkilökohtainen tilini ja seurasin hyvin epäsäännöllisesti lähinnä Facebook-kavereitani. Mutta kun tein blogille oman Instagram-tilin (@unelmaajaunelmia), ryhdyin selailemaan Instagramin tarjontaa paljon laajemmin ja olen löytänyt sieltä vaikka mitä ihanaa. Sisustusta, muotia, ruokaa ja ihania herkkuja. Ja kuten ehkä olette huomanneet, viimekertaisesta blogitekstistä on jo aikaa... Syynä siihen ovat osaltaan erilaiset kesäpuuhastelut ja "kiireet", mutta myös Instagram on siihen syyllinen. Lumoutuneena olen selaillut kuvia toinen toistaan ihanammista herkuista. Pelkästään kuvien katselukin on mukavaa, mutta joskus kuvien oheen on liitetty myös valmistusohjeita tai sitten niitä löytyy kyseisten tilien nettisivuilta, esimerkiksi juuri blogeista. Suuri osa blogeista on englanninkielisiä, joten reseptejä lukiessa sanakirja on monesti tarpeen, kun tuo kokkailusanasto ei oikein ole hallussa. Joskus reseptit sisältävät kummalliselta kuulostavia ainesosia, eikä oikein tiedä mistä suomalaisen kaupan hyllystä aineksia lähtisi metsästämään. Siksipä olen ainakin tähän asti tyytynyt katselemaan muiden aikaansaannoksia ryhtymättä itse testaamaan taitojani.

Aivan ihanan näköisten aamupala- ja välipalakuvien yhteydessä vilahtelee usein sana Nice Cream. Olen ajatellut, että se on jonkinlaista jäätelöä, jota hauskasti vaan halutaan kutsua vähän erikoisemmalla nimellä. Tässä kohtaa moni varmastikin pitää minua blondina ja ihmettelee, että missä pussissa olen oikein elänyt. Blondi kyllä olen ja ainakin tämän asian suhteen olen elänyt jossakin pimennossa. Mutta onneksi en enää :) :) :)

Olen nyt oppinut, että Nice Cream on jäätelönomaista herkkua, jossa pääraaka-aine on hyvinkin yksinkertaisesti vain banaani. Mitä kypsempi banaani, sen parempi. Banaani paloitellaan, laitetaan vähintään yöksi pakkaseen, otetaan hetkeksi sulamaan ja pyöräytetään sitten tehosekoittimessa haluttujen muiden ainesten kanssa. Ja tadaa! Sitten vain herkuttelemaan.

Ajattelin ensin, että haluan kokeilla useampia erilaisia Nice Creameja ennen kuin kirjoittelen niistä tänne blogiin, mutta enhän minä malttanut :) Olen nyt kokeillut kahta erilaista versiota ja olen niin lumoitunut ja vakuuttunut, että halusin kirjoittaa heti.

Ensimmäinen kokeiluni sisälsi banaania ja mansikkaa ja siitä tuli 2 annosta:

3       pakastettua banaania
200g    pakastettua mansikkaa

Otin molemmat ainekset hetkeksi sulamaan ja sitten heitin ne tehosekoittimeen. Kieli meinasi mennä mukana, kun pistelin molemmat annokset heti poskeeni :)


Toinen kokeiluni sisälsi banaania ja kaakaojauhetta ja siitä tuli 1 annos:

2       pakastettua banaania
2 tl    kaakaojauhetta

Otin banaanit sulamaan hetkeksi, paloittelin jäisen kasan pieniksi paloiksi, heitin mukaan kaakaojauheen ja sitten surautin ne tasaiseksi mössöksi sauvasekoittimella. Tykkään käyttää sauvasekoitinta enemmän kuin tehosekoitinta... Nopeampaa ja vähemmän tiskiä. Mutta jotta sauvasekoitin tehoaa, niin jäisen banaanin on syytä olla melko pieninä palasina.


Suosittelen kokeilemaan näitä superhelppoja reseptejä hetimiten. Vain mielikuvitus on rajana, banaanin kylkeen voi lisätä lähes mitä tahansa, mitä milloinkin tekee mieli. Voi tehdä täysin terveellisiä herkkuja tai sitten mukaan voi lisätä jotain vähemmän terveellistä. Jos haluaa saada herkusta proteiinipitoisemman, niin mukaan voi lisätä proteiinijauhetta tai vaikkapa maitorahkaa.

Ihanaa ja herkullista elokuun ensimmäistä kaikille!